Etil asetat (CAS 141-78-6) nima? Asosiy fizik va kimyoviy xossalari
Etil asetat, etil etanoat yoki sirka kislotasi etil esteri deb ham ataladi, etanol va sirka kislotasidan hosil bo'lgan esterdir. Uning molekulyar formulasi C4H8O2 va molekulyar og'irligi 88,11 g / mol. Murakkab rangsiz, uchuvchan suyuqlik bo'lib, yoqimli, mevali hidga ega va qaynash nuqtasi taxminan 77 daraja. U sanoatda sirka kislotasini etanol bilan esterlash, atsetaldegidning Tishchenko reaktsiyasi yoki etilen va sirka kislotasini to'g'ridan-to'g'ri qo'shish orqali ishlab chiqariladi. Etil asetat arzonligi, yaxshi to'lov qobiliyati va nisbatan past toksikligi tufayli kimyo sanoatida eng ko'p ishlatiladigan efirlardan biridir.
| Mulk | Qiymat |
| CAS raqami | 141-78-6 |
| Umumiy sinonimlar | Etil etanoat, sirka efiri, sirka efiri |
| Molekulyar formula | C4H8O2 |
| Molekulyar og'irlik | 88,11 g/mol |
| Qaynash nuqtasi | 77 daraja |
| Erish nuqtasi | -83,6 daraja |
| Yonish nuqtasi (yopiq stakan) | -4 daraja |
| 20 daraja zichlik | 0,902 g/sm3 |
| Suvda eruvchanligi | 20 gradusda og'irlik bo'yicha taxminan 8% |
| Bug'lanish tezligi | Tez |
Etil asetat parfyumda ishlatiladimi?
Ha. Etil asetat parfyumeriya va odekolon ishlab chiqarishda aromatik birikmalar va efir moylari uchun erituvchi sifatida ishlatiladi. Parfyumeriya sohasida bir nechta rollarni bajaradi. Erituvchi sifatida u xushbo'y xomashyoni eritadi va ingredientlarni bir xil konsentratga aralashtirishga yordam beradi. Yuqori nota sifatida u ko'pincha nok, sitrus va rezavorlar akkordlarida ishlatiladigan shirin, mevali yoki ozgina likyorga o'xshash-xushbo'y hid beradi. Tez bug'langanligi sababli, qo'llashdan keyin tez orada asosiy xushbo'y hidni sezish imkonini beradi. Bundan tashqari, etil asetat uchuvchi tashuvchi zarur bo'lgan ba'zi mohiyatlarni, kukunlarni va kosmetik formulalarni ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Etil asetatning boshqa ilovalari
Kosmetika va shaxsiy parvarish
Etil asetat tirnoq bo'yog'i va lakni tozalash vositalarining asosiy erituvchisi bo'lib, ba'zi maskara va kosmetika formulalarida uchraydi. Uning tez bug'lanishi ortida silliq, tekis plyonka qoldiradi.
Oziq-ovqatlarni xushbo'ylash va qayta ishlash
Oziq-ovqat toifasi{0}} etil asetat sun'iy meva ta'mi va mohiyati uchun xushbo'ylashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladi va qahva va choyni kofeinsizlantirishda tashuvchi erituvchi sifatida ishlatiladi.
Bo'yoqlar, siyohlar va yopishtiruvchi moddalar
Etil asetat{0}}tez bug'lanadigan efir erituvchi sifatida avtomobil bo'yoqlari, bosma siyohlar, yopishtiruvchi moddalar va tozalash vositalarida qo'llaniladi, u erda qatronlarni yupqalashtiradi va quritishni tezlashtiradi.
Ekstraktsiya hal qiluvchi
Etil asetat farmatsevtika va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda kofein, antibiotiklar va tabiiy mahsulotlarni ajratib olish uchun ishlatiladi, chunki u past toksiklikka ega, ozgina qoldiq qoldiradi va distillash orqali qayta tiklanishi oson.
To'g'ri darajani tanlash
Parfyumeriya va kosmetika ilovalari gaz xromatografiyasi va sensorli baholash orqali tasdiqlangan, toza hid profiliga ega, xushbo'y{0}}yaxshi yoki yuqori-tozalikdagi etil asetatni talab qiladi. Sanoat ilovalari standart texnik darajadan foydalanishi mumkin. Asosiy spetsifikatsiya parametrlariga tozalik, ASTM E203 bo'yicha Karl Fisher titrlash bo'yicha suv miqdori, ASTM D1209 bo'yicha rang, kislotalik va ASTM D1078 bo'yicha distillash oralig'i kiradi. Xaridorlar buyurtma berishdan oldin navini, tozaligini va qadoqlanishini tasdiqlashlari kerak, chunki ifloslanish yoki qoldiq hid xushbo'ylik formulalarini buzishi mumkin.
Xavfsizlik va ishlov berish
Etil asetat juda tez alangalanadi, chaqnash nuqtasi -4 darajadan past boʻladi, shuning uchun uni tutashtiruvchi manbalardan uzoqroq tutish va tuproqli, muhrlangan idishlarda salqin, yaxshi havalandırılan joyda saqlash kerak. Uning bug'i havo bilan portlovchi aralashmalar hosil qilishi mumkin. Etil asetat past o'tkir toksiklikka ega bo'lsa-da, yuqori bug 'kontsentratsiyasi ko'zlar va nafas olish yo'llarini bezovta qilishi mumkin va uzoq vaqt teri bilan aloqa qilish quruqlikka olib kelishi mumkin. Ko'p miqdorda ishlov berishda etarli shamollatish, qo'lqop va ko'zni himoya qilish vositalaridan foydalaning.
Tez-tez so'raladigan savollar
Etil asetatni parfyumeriya mahsulotlarida ishlatish xavfsizmi?To'g'ri tuzilgan xushbo'y mahsulotlarda nazorat qilinadigan darajada foydalanilganda, etil asetat qabul qilingan hal qiluvchi va aroma tashuvchisi hisoblanadi. Barcha uchuvchi erituvchilar singari, u ishlab chiqarish jarayonida tegishli xavfsizlik choralarini talab qiladi.
Nima uchun etil asetat nok va banan kabi hidlanadi?Etil asetat pishgan nok, banan va boshqa ba'zi mevalarning aromatining tabiiy tarkibiy qismidir. Uning shirin, mevali xususiyati shundaki, u mevali xushbo'y{1}}essensiyalarda va mevali atir akkordlarida ishlatiladi.
Etil asetat aseton bilan bir xilmi?No. Etil asetat (CAS 141-78-6) C4H8O2 formulali efir, aseton (CAS 67-64-1) esa C3H6O formulali ketondir. Ularning hidlari, to'lov qobiliyati va qo'llanilishi har xil, ammo ikkalasi ham tez bug'lanadigan erituvchilardir.
Etil asetatni kofeinsizlantirish uchun ishlatish mumkinmi?Ha. Etil asetat odatda tabiiy kofeinsizlanish deb ta'riflangan jarayonda ekstraksiya solventi sifatida ishlatiladi, chunki ester tabiiy fermentlangan manbalardan olinishi mumkin va uni yakuniy mahsulotdan olib tashlash oson.
Texnik va oziq-ovqat toifasi- etil asetat o'rtasidagi farq nima?Oziq-ovqat va xushbo'ylik navlari qattiqroq tozalik va hid xususiyatlariga javob beradi, qoldiq kislotalilik, aldegidlar va iz ifloslantiruvchi moddalar uchun qo'shimcha sinovlar bilan, texnik daraja esa bo'yoqlar, siyohlar va tozalash uchun mos keladi.
Etil asetat qanday saqlanishi kerak?Issiqlik, uchqunlar, ochiq olov va kuchli oksidlovchilardan uzoqroq joyda mahkam yopiq, tuproqli idishlarda saqlang. Saqlash joyini salqin va ventilyatsiya qilingan holda saqlang va statik oqimning oldini olish uchun tashish paytida idishlarni yopishtiring.